篮球评论员管维佳近日在节目中针对杨瀚森赛后前往韩料店用餐一事作出专业解读。他认为职业运动员的作息规律与普通人存在显著差异，深夜进食符合其特殊的工作节奏。
"比赛日当晚7点半开赛，球员下午四五点仅能少量进食，赛后完成采访、冲洗等流程已近深夜11点，此时用餐实属正常。"管维佳指出，NBA比赛时长往往接近三小时，若遇加时赛则更晚，运动员在此时段补充能量符合生理需求。
针对网友对韩式烤肉的质疑，管维佳强调高蛋白饮食对运动员的重要性。他援引纳什在太阳队指导年轻球员控制糖分摄入的案例，说明科学饮食的关键在于营养搭配而非进食时间。据其透露，开拓者队对球员饮食采取开放态度，只要不过量均不予限制。
值得注意的是，此前有报道称杨瀚森团队澄清当日食用的是清汤而非烤肉。该球员在湖人队比赛后被网友拍到与女友及团队成员在洛杉矶韩料店用餐，引发舆论关注。
职业运动员的特殊作息制度始终是体育科学领域的重要课题。随着赛事全球化发展，球员需要不断调整生物钟以适应不同时区的比赛安排，这也使得他们的餐饮时间与常规作息产生显著差异。